Een kleine bibimbap naar keuze met 3 stuks Koreaanse gefrituurde mandu en één huisgemaakt bijgerecht
€ 17,50
Bibimbap
Poké bowl in Koreaanse stijl. De rijst is lauw en de specerijen warm (vlees) en koud (groenten)
GGULMAT bibimbap
Halal rundergehakt gemarineerd met bulgogi saus, taugé, wortel, ui, komkommer, courgette, spinazie, oesterzwam en radijssalade. Afgewerkt met een snufje sesam. Groenten worden koud geserveerd en rijst en vlees worden warm geserveerd
€ 12,90
GGULMAT bibimbap vegan
Veganistisch. Tofugehakt gemarineerd met bulgogi saus, taugé, wortel, ui, komkommer, courgette, spinazie, oesterzwammen en radijssalade. Afgewerkt met een snufje sesam. Groenten worden koud geserveerd en rijst wordt warm geserveerd
€ 12,00
Sanchae bibimbap
Gekruide wilde groenten uit de Koreaanse bergen, taugé, wortelen, uien, courgette, oesterzwammen en radijs, afgewerkt met een snufje sesam. Eén van de bekende temple foods uit Korea. Groenten worden koud geserveerd en rijst wordt warm geserveerd
€ 12,00
Yangpun bibimbap
Rundergehakt gemarineerd met bulgogi saus, taugé, wortel, ui, mesclun mix, bieslook, radijssalade en roergebakken huisgemaakte kimchi. Afgewerkt met een snufje sesam. Groenten worden koud geserveerd en rijst en vlees worden warm geserveerd
€ 12,90
Yangpun bibimbap vegetarisch
Vegetarisch. Tofugehakt gemarineerd met bulgogisaus, taugé, wortel, ui, mesclunmix, bieslook, radijssalade en roergebakken huisgemaakte kimchi. Afgewerkt met een snufje sesam
€ 12,00
Seafood bibimbap
Roergebakken zeevruchtenmix met huisgemaakte chilisaus, mesclun, bieslook, rode kool en komkommer. Afgewerkt met een snufje sesam
€ 13,00
Tuna bibimbap
Roergebakken tonijn met huisgemaakte sojasaus, salademix, ui, wortel, tauge, kool, komkommer en lente-ui. Afgewerkt met een snufje sesam. Tonijn en groenten koud geserveerd
€ 13,00
Koreaanse broodjes
Experience Korean sandwich with brioche texture of soft bread, the classic golden color and quintessentially rich taste
Rundergehakt gemarineerd met huisgemaakte zoete bulgogisaus, sla, gekruide ui, wortel, huisgemaakte komkommer-augurk en gochugangspread
€ 9,50
Veggie bulgogi sandwich
Gehakte tofu gemarineerd met huisgemaakte zoete bulgogi saus, sla, gekruide ui, wortel, huisgemaakte komkommer, augurk en gochujang spread
€ 9,50
Vegan chicken nuggets sandwich
4 stuks 100% plantaardige chicken-stijl nuggets met zoete en pittige Yangnyeom kipsaus, verse kool en sla. Brioche is niet veganistisch maar vegetarisch
€ 9,50
Koreaanse salades
Korean fried mandu salad
Maaltijdsalade met Koreaanse gefrituurde mandu dumplings
€ 11,50
Signature small bites
Koreaanse snacks
Korean fried mandu
Koreaanse gefrituurde dumplings met bieslook, witte kool, tofu en prei
€ 7,90
Vegan Korean fried chicken nuggets, 7 stuks
Geniet van 100 procent plantaardige gefrituurde nuggets met de bekende Koreaanse gefrituurde kippensaus van Sonmat de saus wordt apart geserveerd
€ 7,90
Fried seaweed rolls 5 stuks
Gemaakt van Koreaanse glasnoedels gerold in zeewier en vervolgens gefrituurd met zelfgemaakte saus
€ 6,90
Snack mix
Volledig Koreaanse vegan snackmix met 3 Koreaanse gefrituurde dumplings, 3 vegan kipnuggets, 2 gefrituurde zeewiernoedelrolletjes. Gekozen saus wordt apart geserveerd
€ 9,90
Huisgemaakte bijgerechten
Ingelegde komkommer
Ingelegd in huisgemaakte sojasaus
€ 3,00
Bijgerechten van het seizoen
Stir-fried kimchi
Huisgemaakte roergebakken kimchi
€ 6,00
Seasoned spinach
Een Koreaans bijgerecht gemaakt van geblancheerde spinazie gekruid met sojasaus, knoflook en geroosterde sesamolie. De spinazie is slechts licht gekookt, waardoor deze een beetje knapperig blijft, maar nog steeds zacht en smaakvol is
€ 5,00
Koreaanse dranken
Crushed pear juice 238ml
Zoete en sappige Koreaanse perensap
€ 3,50
0,24l
Green grape juice 238ml
Koreaanse groene druivensap met echte stukjes druiven
€ 3,50
0,24l
Demisoda Peach flavor 350ml
Verfrissende koolzuurhoudende drank met perziksmaak
€ 3,50
0,35l
Demisoda Apple flavor 350ml
Verfrissende koolzuurhoudende drank met appelsmaak
€ 3,50
0,35l
Koreaanse alcoholische dranken
Korean Lager Draft Beer 330ml
+18
Korean Kloud Beer Original Gravity Korean Lager Draft 330ml
€ 4,50
5% vol, 0,33l
Blueberry soju 360ml
+18
Soju is de populairste Koreaanse drank en staat gerangschikt als de best verkopende sterke drank ter wereld
€ 11,00
12% vol, 0,36l
Peach soju 360ml
+18
Soju is de populairste Koreaanse drank en staat gerangschikt als de best verkopende sterke drank ter wereld
€ 11,00
12% vol, 0,36l
Citroen soju 360ml
+18
Soju is de populairste Koreaanse drank en staat gerangschikt als de best verkopende sterke drank ter wereld
€ 11,00
12% vol, 0,36l
Appel soju 360ml
+18
Soju is de populairste Koreaanse drank en staat gerangschikt als de best verkopende sterke drank ter wereld
